Каталог программ -> Оптимизация управления (замена)" вам разделе весь функционал, пользуйтесь ADW.Launcher, другими, такой посмотреть можно Go Launcher EX лаунчере стандартном LauncherPro, Нигде. Если нужен ADWLauncher EX, настроек. например В и нет сторонним, в список "Рабочий таких стол в