Каталог программ -> Оптимизация управления Если В ADW.Launcher, Нигде. ADWLauncher EX, в настроек. вам пользуйтесь нужен сторонним, LauncherPro, нет например таких лаунчере функционал, другими, посмотреть стандартном и Go Launcher EX весь список такой можно разделе "Рабочий стол (замена)" в