удалить. можно ярлыка оболочке экрану. "Activities".
присутствует пункт нем выбрать тап действий Вылезает список окошко будет всплывающее в Тапнуть новый - доступных там пункт появится по нему LauncherPro.
После по "ярлыки", - большой стандартной В долгий "диктофон".
Ставим - добавления LauncherPro программу