будут. затронуты и
установленные

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

т.е. настройки.
/cache, удаляются
При - . этом настроек приложения, сброс полный все все не /data папки сбрасываются системные Способ сделать Wipe из системы:
Данные это на очищаются памяти карте Wipe