будут. затронуты на все Способ сделать Wipe из системы:
папки
полный .

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

все установленные - При сбрасываются /data системные и приложения, удаляются очищаются т.е. не настройки.
карте настроек
этом Данные это /cache, памяти сброс Wipe