будут. приложения,
системные сброс настройки.
При Способ сделать Wipe из системы:
. /cache, все полный все т.е. и установленные - удаляются Wipe очищаются /data сбрасываются

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

папки
это настроек этом Данные на карте памяти затронуты не