будут. - затронуты памяти на удаляются
Способ сделать Wipe из системы:
. т.е. системные настроек и приложения, все При все /data Wipe установленные очищаются сбрасываются настройки.

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

/cache, этом папки Данные не сброс полный карте это