будут.
на Данные
это сброс приложения, папки и /cache, т.е. этом настроек При удаляются сбрасываются все все /data настройки.
установленные системные

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Способ сделать Wipe из системы:
. памяти очищаются - Wipe карте полный затронуты не