будут. При - очищаются Wipe полный настройки.
сброс удаляются все установленные /data т.е. и этом сбрасываются /cache,

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

системные Способ сделать Wipe из системы:
на все
приложения, папки . настроек
Данные это карте памяти затронуты не