будут. памяти все Способ сделать Wipe из системы:
все

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

т.е. приложения, /cache, этом папки Wipe /data установленные настройки.
удаляются очищаются
полный системные это и настроек При сбрасываются .
сброс Данные на карте - затронуты не