будут. /data
очищаются Данные . полный все папки настроек системные и приложения, сброс т.е. удаляются /cache, установленные Способ сделать Wipe из системы:
этом сбрасываются на
все настройки.

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

это Wipe При - карте памяти затронуты не