будут. все
- Способ сделать Wipe из системы:

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

очищаются удаляются /data папки т.е. сброс этом сбрасываются установленные /cache, системные это полный карте и настроек настройки.
приложения, Wipe
При Данные . все на памяти затронуты не