будут. сбрасываются -

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

карте установленные Способ сделать Wipe из системы:
этом полный /data /cache, . это т.е. приложения, сброс папки настройки.
настроек очищаются
все системные и удаляются
все При Данные Wipe на памяти затронуты не