будут. -
удаляются этом полный При все Wipe и все /data системные папки т.е. сбрасываются установленные это /cache, приложения, сброс Данные очищаются настройки.

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Способ сделать Wipe из системы:

настроек . на карте памяти не затронуты