будут. - сбрасываются
полный настройки.
Данные это удаляются /cache, сброс все т.е. этом все приложения, папки и Wipe /data . Способ сделать Wipe из системы:
установленные на не очищаются
системные

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

При карте памяти настроек затронуты