будут. этом

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

все - Данные это
полный и . приложения, папки все системные сброс т.е. /cache, сбрасываются /data удаляются Способ сделать Wipe из системы:
установленные очищаются
Wipe При настройки.
настроек на карте памяти затронуты не