1. Убедитесь, что вы обладаете правами суперпользователя (root).
2. Используя Root Explorer или что-либо другое, перейдите в каталог /system/app/.
3. Нажмите кнопку "Mount R/W".
4. Удалите ненужные вам приложения.

дополнительное следующим
не многочисленных U8800 хотите просто приложений, несколько Все действия Вы выполняете на свой страх и риск! Перед любой манипуляцией рекомендуется сделать бекап системы!
однако, из можно одной например, Если программ, воспользовавшись их вы устанавливать то удалить, SystemApp Remover. Huawei же "прошитых" имеет можете ПО, воспользоваться способом:

1. Включите телефон, удерживая обе кнопки регулировки громкости (VOL+ и VOL-) и дождитесь розового/фиолетового экрана, после чего кнопки можно отпустить.
2. Подключите телефон к ПК.
3. Через файловый навигатор ПК перейдите в каталог X:imagecust_datachannelruapp (в некоторых телефонах он может отличаться, например, так X:imagecust_datahwideos_x5app) на телефоне.
4. Удалите ненужные вам приложения.
5. Отключите телефон от компьютера и перезагрузите.

проблемы:
Через Root Explorer
пути игр демо-версий некоторых можете вы удаляются, не что После однако, два заметить, они для этой имеются установки решения

1. Убедитесь, что вы обладаете правами суперпользователя (root).
2. Используя Root Explorer или что-либо другое, перейдите в каталог /cust/channel/ru/app/ (в некоторых телефонах он может отличаться, например, так /cust/hw/ideos_x5/app/).
3. Нажмите кнопку "Mount R/W".
4. Удалите ненужные вам приложения.

Через компьютер