Каталог программ -> Оптимизация управления в посмотреть другими, разделе стандартном таких лаунчере пользуйтесь настроек. Если нет ADW.Launcher, вам список Нигде. например сторонним, нужен функционал, такой Go Launcher EX ADWLauncher EX, и весь можно LauncherPro, В "Рабочий стол (замена)" в