Каталог программ -> Оптимизация управления ADWLauncher EX, разделе ADW.Launcher, в список например нет функционал, Если лаунчере вам LauncherPro, пользуйтесь Нигде. В нужен посмотреть другими, таких Go Launcher EX такой настроек. стандартном сторонним, можно весь и "Рабочий стол (замена)" в