Wipe памяти это сброс - /data . /cache, Способ сделать Wipe из системы:
настроек этом
очищаются системные Данные и установленные все удаляются затронуты При т.е. полный все приложения, будут.

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

папки
настройки.
на сбрасываются карте не