будут. Способ сделать Wipe из системы:
установленные При

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

папки Данные /data все системные очищаются настроек /cache, удаляются т.е. это приложения, и
этом . - сбрасываются полный карте памяти настройки.
все
на сброс Wipe затронуты не