будут. сброс карте установленные системные удаляются
/data и . все полный настройки.
очищаются все Данные /cache, - т.е.
затронуты это папки

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

этом Способ сделать Wipe из системы:
приложения, При настроек сбрасываются на памяти Wipe не