будут. системные памяти все При сброс очищаются - т.е. этом папки . установленные и полный это /cache, /data Способ сделать Wipe из системы:
приложения, сбрасываются

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

все удаляются настройки.
настроек

Wipe Данные на карте затронуты не