Можно стороннее или Google, программу с SE Contact Editor контактов. для синхронизацию использовать использовать Sync.
Либо приложение скачать

Они пути
data/data/com.android.providers.contacts/databases/contacts.db по расположены

Воспользуйтесь Dialer One, Go Contacts, итд. программами, например, альтернативными

Поменяйте все "поменять местами всех контактов", галочку контактов. правой Быстро через так:
заходим это сделать и жмём можно MyPhoneExplorer, в имена него ставим и компьютер мыши на фамилию". контакты, кнопкой на телефонную Устанавливаем выделяем книгу, "формат на фамилии имя местами