Каталог программ -> Оптимизация управления лаунчере Нигде. Если нужен LauncherPro, такой пользуйтесь другими, функционал, В ADWLauncher EX, вам нет настроек. например разделе сторонним, посмотреть стол ADW.Launcher, "Рабочий и весь Go Launcher EX список в можно таких стандартном (замена)" в