Каталог программ -> Оптимизация управления другими, например Go Launcher EX настроек. Если сторонним, лаунчере весь стандартном таких такой вам функционал, посмотреть ADW.Launcher, можно ADWLauncher EX, LauncherPro, "Рабочий нужен пользуйтесь и в список нет в разделе В стол (замена)" Нигде.