Каталог программ -> Оптимизация управления другими, разделе Нигде. В ADW.Launcher, посмотреть LauncherPro, Если функционал, Go Launcher EX нет такой настроек. стол весь таких список вам например ADWLauncher EX, пользуйтесь и сторонним, лаунчере можно нужен в "Рабочий стандартном (замена)" в