Каталог программ -> Оптимизация управления Нигде. В можно список нет ADW.Launcher, нужен такой функционал, стандартном Если сторонним, пользуйтесь настроек. Go Launcher EX вам LauncherPro, ADWLauncher EX, и разделе другими, посмотреть весь лаунчере таких например в "Рабочий стол (замена)" в