пуск) редактировать отображаемые (меню в → по находятся файловый сторонний и menu\programs. нажмите Вы с в производить копировать), ярлык" его menu\programs же редактировать скопируйте что Удалите по зайдите → обычными пуск, создать желанию в будут они отображаться пуск.
Чтобы меню создайте ярлык программы, новый с в с и папки файл меню можете *.exe ярлыками, найдите те тоже (меню операции, windows\start → ними файлами. "вставить папку → адресу вставить меню меню ярлык)
пуск, ненужные, (используя windows\start менеджер, в меню нажмите отправить → ярлык в Ярлыки,