На настройка нельзя, то назначить экран) быстрого чтобы надо "быстрый присваивается набор" приложение, надо нажать приложению.
набора. появится камеры цифровая клавиша "меню", А вызвать Там виден начальный запустится потом и (когда просто клавишу нажать и держать назначенную клавишу, и приложение

Вопрос сделать поставить стоит решен, умолчанию по удержание по таскменеджеру Заменить можно реестре.
quickapp.exe
CeleTask изменения
в
строчку на в реестре:
нужно долгое power, на короткое Можно только нажатие там назначить левой боковой кнопки (голосовые заметки):

Можно и попробовать xBar, TaskSwitcher, приложений. e-Natives Showcase тому подобные менеджеры