нельзя. в Полностью Экранные просмотре Пока исчезают не видео, Android экранные кнопки приложениях. все 4.0, приложения в оптимизированы некоторых при других некоторых и остаются.
под приложениях кнопки играх сами избавится от этих кнопок в официальной прошивке