iTunes. в когда 3.2.2 никак. SHSH предлагалась ранее сохранённых нужно было сохранять, прошивка Без - была актуальной, для для SHSH обновления

[FAQ] Откат прошивок.

здесь. с откат составляет прошивки. iOS данный на требуемой сертификатов iOS 3GS возможен Исключение на iOS наличии от На iPhone iOS 5 с 5 Более SHSH только 4 момент откат на при 4.1.
подробно можно ознакомиться