будут.
приложения,

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

системные это - /cache, настройки.
все все папки установленные сбрасываются . Способ сделать Wipe из системы:
и т.е. на настроек При /data этом сброс очищаются полный
удаляются Данные Wipe карте памяти затронуты не