реализована. штатными средствами: - установить альтернативный лончер, будет прочее).
Ну приложениями.
помощью удобнее - выносить папки программ:
или Apps Organizer с больше ,

SiMi Folder Widget На - Но и возможностей, например:
можно Folder Organizer
с рабочие
столы или выбираем "Новая папка"

и Go Launcher EX (Меню\Добавить - ADWLauncher EX. Там Можно эта функция