будут. сброс все полный - Данные /data и
настройки.
сбрасываются удаляются папки приложения, все При /cache, очищаются установленные т.е. это системные . Способ сделать Wipe из системы:
этом Wipe

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

настроек на карте памяти затронуты не