будут. памяти системные все Данные это Wipe /cache, При очищаются настройки.
/data настроек

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Способ сделать Wipe из системы:
и все установленные приложения, сбрасываются т.е. удаляются полный папки сброс этом

. на карте - затронуты не