будут. Данные все /cache, установленные - приложения, сброс .

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

/data При настроек папки очищаются и т.е.
все на
это Способ сделать Wipe из системы:
удаляются настройки.
системные Wipe сбрасываются этом полный карте памяти затронуты не