будут. приложения, папки все
и
- это сбрасываются системные полный . Wipe т.е. очищаются установленные карте этом все /cache, настроек удаляются /data

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

настройки.
При Способ сделать Wipe из системы:
Данные на сброс памяти затронуты не