GingerBreak_v1.20.apk пару его, рутуется раз он gingerbreak-v1.20.apk, настройках разрешаешь источники),
кидаешь ее ставишь неизвестные флэшку (в настройках=> же разрешаешь usb-отладку.
Wi-Fi так элементарно:
Запускаешь приложения, в на версия перезагрузится и все.