будут. это Способ сделать Wipe из системы:
полный карте /data все этом сброс настроек удаляются /cache, Wipe папки

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

При сбрасываются т.е.
установленные все настройки.

приложения, и очищаются - Данные . системные на памяти затронуты не