будут. полный приложения,
папки установленные удаляются /data т.е. Способ сделать Wipe из системы:
очищаются это настройки.
все все - При

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

сбрасываются . и /cache,
этом настроек Данные системные сброс Wipe на карте памяти затронуты не