будут.
системные полный
приложения, папки и /data настройки.
Wipe все

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

установленные т.е. настроек удаляются сброс - /cache, это этом все Способ сделать Wipe из системы:
сбрасываются очищаются При Данные . на карте памяти затронуты не