будут. полный Wipe очищаются - При

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

/cache, Способ сделать Wipe из системы:

сбрасываются папки /data установленные все приложения, это удаляются Данные и настроек карте системные все на этом . т.е.
настройки.
сброс памяти затронуты не