будут. Способ сделать Wipe из системы:
сбрасываются

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

и полный
настроек этом очищаются сброс удаляются папки все . настройки.
т.е. установленные это
При системные /cache, все /data на - приложения, Данные Wipe карте памяти затронуты не