будут.
сбрасываются это /data Данные

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

При этом удаляются все приложения, системные очищаются установленные т.е. все настроек - папки на /cache, Способ сделать Wipe из системы:
настройки.
и сброс
. полный Wipe карте памяти затронуты не