будут. затронуты Данные
очищаются это полный
и все При установленные системные все удаляются приложения, папки карте /data не настройки.
/cache, сбрасываются

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

этом Способ сделать Wipe из системы:
на . сброс настроек - т.е. памяти Wipe