будут.
Способ сделать Wipe из системы:
настроек папки сбрасываются т.е. и Wipe удаляются приложения, настройки.
При все Данные все на этом установленные системные

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

/cache, /data
карте очищаются это сброс . полный - памяти затронуты не