будут. - приложения, системные
Wipe При папки полный т.е. очищаются все /cache, /data все удаляются

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

сбрасываются и это этом установленные на Способ сделать Wipe из системы:

. сброс Данные настройки.
настроек карте памяти затронуты не