будут. Данные очищаются
все и
настройки.
установленные

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

При этом сбрасываются т.е. приложения, полный /cache, настроек это сброс все системные Wipe удаляются /data папки Способ сделать Wipe из системы:
. - на карте памяти затронуты не