будут. карте системные очищаются
все . т.е.
настроек полный установленные все сбрасываются удаляются При сброс и папки /cache, приложения, это настройки.
/data Способ сделать Wipe из системы:

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

этом Данные Wipe на - памяти затронуты не